Fødselsdagsfejring med familien

I lørdags var min kæreste og jeg værter, da vi havde inviteret familien på besøg for at fejre min indtræden i de voksnes rækker.

Vi elsker begge at sammensætte spændende menuer, at kaste os ud i nye retter og ikke mindst at lave “gæstemad” hvor man kan give den lidt ekstra gas i forhold til hverdagen som med to børn ofte ender i en børnevenlig og sund løsning – hvilket de fleste gange involverer hakket kød, kan jeg allerede godt afsløre, såfremt du ikke har børn 😛

Min kæreste havde længe argumenteret for, at vi skulle finde et tema for festen – jeg troede egentlig, at den slags var blevet tilbage i 90’erne – men måske det kom frem igen sammen med Dr Martens, Palladium og koboltblå?

I hvert fald, så overgav jeg mig – og valget faldt omgående på italiensk mad.

Vi købte ind i Supermarco – et italiensk supermarked i Sydhavnen. Et fantastisk sted som bugnede med lækre specialiteter og et kompetent italiensk personale, som ikke var blege for at give råd og idéer – og så var de alle helt forelskede i både Fidusen og Trutten (selvom sidstnævnte havde grusomt travlt med at løbe op og ned af gangene med sin indkøbskurv med hjul på) – og det er jo den sikre vej til en Mors hjerte 😉

Menueen endte med Antipasti bestående af forskellige lækre skiver italiensk kødpålæg, oliven og hjemmebagt foccacia.

Primo – hjemmelavede raviolier med fyld af ricotta og spinat – overhældt med en smule smeltet smør med salvie.

Secondo – svamperisotto med en fantastisk grillet tunsteak

Dolce – naturligvis tiramisu – det var mit første forsøg med den dessert, men den smagte helt fantastisk!

Som afslutning på det hele fik vi et par lækre cocktails – deriblandt en Cucumber Yum Yum – som til trods for den underlige kombination af snaps, gin, honning, lime, hindbær og agurk virkelig smagte helt fantastisk!

Jeg bliver vist aldrig den helt store madblogger, for det eneste, jeg huskede at tage billeder af var sidstnævnte cocktail – men det hele smagte himmelsk – og vi havde en skøn, skøn aften omgivet af dejlige mennesker 🙂

-som en bonus, så blev både Trutten og Fidusen puttet lige inden hovedretten, hvorefter de sov sødt resten af aftenen – se dét kan man kalde velopdragne børn 😉

Det ser dog ikke ud til, at der er gemt den helt store modeblogger i Fidusen – i hvert fald, så brød hun sig ikke videre om at få sit outfit foreviget 😀

Bukser: Zara -.- Top: Rützou -.- Sko: Marc by Marc Jacobs – Ring: Georg Jensen – – Fidusen: Kjole: Norlie -.- Strømpebukser: Norlie 😉

del artiklen på FacebookDel på Facebook

Kommentarer

    • Tak rijaH – hun er normalt også altid meget veltilpas, så Mosteren, som var fotograf, følte sig også lidt truffet 😀

  • Ihhh, så fik vi din Rützou top at se!! Hvor er den lækker til dig.. Jeg tåler slet ikke at læse om alt det lækre mad I fik spist, nujj, det lyder godt. Dejligt, at I havde en god aften 🙂

    Og skønne billeder af fine Fidus – om hun kan li’ det eller ej! 😉

    • Ja nu kom den endelig i brug – og faktisk kommer den slet ikke til sin ret på billederne – den er helt fantastisk smuk med sine draperinger og fine detaljer 🙂

  • Haha, jeg kan godt lide at du laver superlækker mad, og så tager du kun billeder af drinksene 😉 Du formåede dog at gøre mig sulten alligevel 😛 Og hvor er Fidusen dog nuttet!

    • Ja madblogger bliver jeg i hvert fald aldrig 😀 – vi havde bare så meget at se til, at det først var da vi fik slået os ned efter maden, at jeg fik tid til den slags 😀

  • Hvor er både du og Trutten fine! Hvor gammel er hun ved at være efterhånden?

    Og hold da op, det lyder vildt lækkert! Hvordan i alverden har I fået tid til at lave så lækker mad med to små børn? Var de sendt ud af huset imens?

    • Tak 🙂
      4,5 måned – gulp!- det går alt for stærkt – jeg vil gerne have min lille rynkede baby igen!
      Nej de var faktisk hjemme begge to – men både brød, pastadej, ricottafyld og tiramisu blev forberedt aftenen inden, mens de begge lå fredeligt og sov 😀

  • Hvor er du smuk Lisbeth og sikke et fint billede af Fidusen, selvom hun brokker sig lidt 😀

    Det lyder helt vildt godt med alt den lækre mad, mmm – sikke en dejlig fødselsdagsfejring.

  • Skønne billeder og det lyder som en lækker menu. (Og så også forsinket til lykke med de 30! Det fik jeg vist ikke skrevet i dit fødselsdagsindlæg?)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *