Hej Therese,
Ja det er helt magisk at kunne dyrke sin egen mad på den måde 🙂
Sikke en god idé med solsikke konkurrencen – men der er jeg vel næsten lidt for sent ude nu?

Haha – er peberroden virkelig så voldsom? Lige nu er der jo ikke så meget andet, der fylder i højbedet hvor den står – så den har fin plads, men hvis den breder sig alt for meget, så ryger den over i en stor krukke – SÅ meget peberrod spiser vi trods alt heller ikke herhjemme 😀
Kh Lisbeth

Hej Louise,

Rigtig godt tip at så nyt hver uge – det har jeg heldigvis masser af frø til at kunne gøre 🙂
Kh Lisbeth

Rigtig god idé med at bytte – vi har en FB gruppe i vores villakvarter, som jeg passende kunne bruge til det 🙂

Græskar har jeg faktisk sået ned i vores baghave ved kompostbunken – der er masser af plads, så de ikke fylder for de andre ting i højbedene – jeg havde nemlig overvejet, at de nok bliver ret voldsomme, selvom det dog kun er pyntegræskar.

Jeg har tre højbede af 2×1 meter og så et mindre bed kun til krydderurter – så der er forholdsvis meget plads, men begrænsningens kunst er også svær og ikke just noget, jeg mestrer særlig godt 😉
Grønkålen er godt nok sat i et højbed – men heldigvis langt den yderste kant, så jeg håber ikke, den overtager det hele…

Du skal tænke på at kålsorter og græskar skal bruge MEGET plads. Havde grønkål sidste år og det fylder! Plant evt grønkålen i en potte ved siden af. Du kunne evt også have jordskokker, men de kan godt bare være i et bed i haven:) eller løg..
Hvor mange højbede har I? Du skal nemlig også tænke på, at skal grøntsager vokse bedst, skal man lave sædskifte, altså skifte jorden næste år eller “rotere” sorterne imellem bedene, så de skifter jord hvert år- så det er rimelig omstændigt hvis man kun har et bed.
Jeg synes klart de hurtigt voksende og lidt mindre grøntsager er et hit hos mig selv og ungerne: salat, gulerødder, ærter og lign, og krydderurter: timian, salvie, purløg, rosmarin, mynte.
Jeg prøver mig med spiselige blomster i år, så det er jeg spændt på:)

Håber du vil vise hvordan dit højbed udvikler sig på IG <3

Et lille tip – peberroden bli’r kææææmpestor, så måske den hellere fortjener en plads i havens muld. Nær et par buske eller et andet godt sted.
Ellers har du inden længe peberrod i halvdelen af højbedet, og til næste år i det hele 🙂